Giovanni Cappelletti nacque vicino Perugia ma si trasferì a Firenze, dove studiò con Libero Andreotti. Lavorò con gli artisti più famosi del suo tempo e si specializzò nella realizzazione di statue di animali e di fontane. Collaborò a lungo con la Fonderia artistica Marinelli. Qui vediamo ritratto un gallo francese.
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